La proteína de soya es una alta calidad de proteínas vegetales derivados de soja. Es rico en los nueve aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano, con el valor nutritivo comparable al de la proteína animal. Libre de lactosa y colesterol, es apto para vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa.
En el sector de bebidas, se incorpora a batidos de reemplazo de comidas y bebidas funcionales. Proporciona proteínas de alto valor biológico y exhibe una buena estabilidad térmica. A través de tecnologías de hidrólisis enzimática, el sabor beany se reduce drásticamente, mejorando la suavidad del producto final.
| Ensayo | Especificaciones |
|---|---|
| Apariencia | Amarillo claro o lechoso polvo blanco |
| Humedad | ≤ 5,5% |
| CP (Seco) | ≥ 90,0% |
| Ceniza | ≤ 5,0% |
| Grasa | ≤ 0,5% |
| Valor pH | 7.0±1.0 |
| Tamaño de partícula | ≥ 96,0% |
| Salmonela | Negativo |
Contamos con la base de procesamiento más grande del mundo para proteína de soja no transgénica. Como líderes en la industrialización agrícola, operamos una cadena industrial completa que va desde la cría y siembra de soja hasta el producto final, asegurando un sistema de control de seguridad alimentaria de siete niveles.
Embalaje del producto: Bolsa exterior de papel compuesto de grado alimenticio y bolsa interior de polietileno. La capa exterior utiliza cartón de alta resistencia a prueba de humedad fijado en palets de madera.
Selección de contenedores: Priorizamos contenedores secos y limpios con inspecciones rigurosas para evitar cualquier tipo de contaminación durante el tránsito.