Salud ionizada
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| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Edulcorante a base de eritritol |
| Ingredientes principales | Eritritol, extracto de fruta Monk / Stevia / alulosa |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino o granular |
| Nivel de dulzura | 70 a 100 por ciento de sacarosa |
| Contenido de eritritol | 80 a 99 por ciento |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Metales pesados (Pb) | ≤ 1 ppm |
| Vida útil | 24 meses |
Los edulcorantes combinados son combinaciones de dos o más ingredientes edulcorantes diseñados para proporcionar mejor dulzor, sabor, estabilidad y rendimiento en relación con los costos en comparación con un solo edulcorante.
Ventajas clave:
| No | Nombre del producto | Composición | Dulzor (vs Sacarosa) | Características clave | Nivel de coste |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Eritritol + fruta de Monje | 90-99% eritritol + 1-10% Monk Fruit | 70 a 100% | Sabor natural, limpio, Keto-amigable | Alto |
| 2 | Eritritol + Stevia | 95-99% eritritol + 1-5% Stevia | 80 a 100% | Sabor similar al azúcar, no OMG | Medio |
| 4 | Eritritol + sucralosa | 99,5% eritritol + 0,5% sucralosa | 100 a 120% | Rentable, excelente solubilidad | Baja |
| 6 | Maltitol + sucralosa | 95-99% Maltitol + 1-5% Sucralosa | 90 a 120% | Ideal para dulces y panadería | Medio |
| 8 | Xilitol + Stevia | 90-99% Xylitol + 1-10% Stevia | 80 a 120% | Dental-amigable, efecto refrescante | Medio |
